Descrizione

Zwilling Coltello Nakiri

Il Nakiri giapponese della serie Gourmet nasce come coltello da verdura, per tagliarla a pezzi o affettarla oppure a julienne o a dadini,
e può anche essere usato con molti altri tipi di alimenti, come erbe aromatiche, insalate e carne.
Ideale per chef professionisti e cuochi alle prime armi.
Con la sua lama ampia e a doppio filo, permette di raccogliere facilmente le verdure affettate per trasferirle in una ciotola, in padella o nel wok.
Colpisce per l’ampiezza della lama e per il manico ergonomico in materiale sintetico con design a 3 rivetti.
La lama FRIODUR® da 17cm del Nakiri è temprata con uno speciale trattamento criogenico che la rende particolarmente robusta, flessibile e resistente alla corrosione.

Zwilling Coltello Nakiri